Sierra Ibérica

De Teófilo Reyes Sierra Ibérica is een elegante en gebalanceerde rode wijn uit de DO Ribera del Duero, Castilla y León, Spanje. Hij betovert meteen in het glas met een robijnrode kleur met een kersenrode glans. In de neus tonen zich intense aroma’s van rood fruit — denk aan rijpe kersen, frambozen en soms subtiel bosfruit — vermengd met nuances van toast, hout, vanille en lichte specerijen, dankzij diens opvoeding op hout. In de mond is hij sappig en fruitgedreven, met rijpe tannines die zacht in de afdronk wegsmelten. De afdronk is aanhoudend en geeft een mooi samenspel tussen fruit, houtinvloeden en een aangename frisheid. Deze wijn is niet overdadig in hout; het hout is goed geïntegreerd, waardoor het fruit blijft spreken.